Для приготовления понадобится:
- тесто слоеное, дрожжевое (я купила готовое) – 500 гр.
- мука хлебопекарная – 100 гр.
Для начинки:
- филе куриного бедра – 450 гр.
- лук – 1 шт.
- масло оливковое, соль, специи – по вкусу
- яйцо куриное – 1 шт.
Пирожки с куриным мясом из слоеного теста – это аппетитное блюдо, которое готовят из нежного куриного фарша или рубленного куриного филе, завернутого в тонкие слои слоеного теста.
Слоеное тесто обладает хрустящей и легкой структурой, что создает приятный контраст с сочным начинкой. Начинка для пирожков готовится из куриного мяса, которое измельчается и обжаривается с добавлением ароматных специй, лука и зелени. Благодаря этому, начинка приобретает богатый вкус и аромат.
Пирожки с куриным мясом из слоеного теста – отличный выбор для обеда или ужина. Они могут быть отличным дополнением к салату или супу, либо служить самостоятельным блюдом. Уникальный сочетание легкости и сытости делает их привлекательными для любителей вкусной и разнообразной кухни.
Моем курицу, режим на кусочки.
Режим лук.
Обжариваем лук и мясо на масле, посолив, добавив специи.
Берем тесто, раскатываем его.
Формируем кружки.
Раскладываем чайной ложкой начинку внутрь кружков.
Закрываем наши пирожки и смазываем яйцом.
Ставим пирожки в разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут. Румяные, аппетитные пирожки готовы!
Приятного аппетита!