Для приготовления нам понадобится:
- печень куриная — 450 гр.
- лук — 1 шт.
- мука — 150 гр.
- соль — щепотка
- масло оливк. — 50 гр.
- вода — 0,5 стакана
Куриная печень жареная с луком
Щи «Королевские» на курином или говяжьем бульоне
Для приготовления щей нам понадобится:
- мясо(курица и говядина) – 200 гр.,
- капуста – 1 маленький кочан,
- картофель – 3 шт.,
- морковь – 1 шт., лук – 1 шт.,
- масло подсолнечное – 50 гр.,
- томатная паста – 1 столовая ложка.,
- соль – 1 столовая неполная ложка.,
- сахар – 0,5 ч. ложки.,
- лавровый лист -3 шт.,
- сметана/майонез – по вкусу.,
- зелень – 100 гр.
Итак, варим бульон на мясе около 1 часа в подсоленной воде.
Тем временем обжариваем на масле нарезанный лук и натёртую морковь до золотистого цвета. Потом добавляем томатную пасту, чуть-чуть подсаливаем и сластим, обжариваем 10 минут.
Режим в наш бульон капусту, варим 15 минут, добавляем нарезанный дольками картофель и отправляем нашу зажарку в кастрюлю. Варим еще 20 минут, добавляем лавровый лист.
Перед подачей на стол кладём зелень, сметану/майонез (кому, что нравится).
Приятного аппетита!
Суп домашний с клецками
Для приготовления супа:
- мясо — 0,5 кг.(говядина),
- картофель — 3 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- перец болгарский — 0,5 красного цвета и 0,5 — жёлтого цвета,
- масло оливковое — 50 гр.,
- соль,
- перец,
- зелень — по вкусу.
Пикантная Закуска из морковки По-Корейски
Простая и очень вкусная капуста с морковью по-корейски. Готовится быстро, съедается моментально. Из серии “и подать не стыдно, и съедят не жалко”.
Читать далее «Пикантная Закуска из морковки По-Корейски»Молочная каша пшённая «Солнышко» как в детстве.
Все мы помним вкус нашего детства – молочные каши. Самым выгодным решением утоления утреннего голода является – приготовление молочной каши, вкусно, полезно и питательно.
Читать далее «Молочная каша пшённая «Солнышко» как в детстве.»Рулет из лаваша с корейской морковью
- Лаваш -4 шт.
- Сыр Российский или по вкусу – 200 гр.
- Морковь корейская пикантная – 300 гр.
- Укроп – 1 пучок.
- Майонез – 200 гр.
Котлеты простые из мясного фарша
- 0,5 кг мясного фарша (свинина -говядина 50/50),
- 1 яйцо,
- 20 мл молока,
- 1 кусочек мякиша белого хлеба,
- 1 луковица репчатого лука,
- соль по вкусу,
- хмели-сунели 0, 5 ч.л,
- мука 1 ст.л с горкой,
- жир для жарки (масло сливочное).
Салат Коул Слоу
- Половина небольшого капустного кочана;
- Луковица и яблоко – по 1 шт;
- Сок от половинки лимона;
- 2 морковки;
- Соль и перец;
- Майонез – 2 столовые ложки.
Суп с курицей из квашеной капусты
Легкий суп – щи с кислинкой и зеленью
- Ингредиенты:
- 300 гр куриного филе
- 250 гр квашеной капусты
- 2 картошки
- морковка
- луковица
- 3 ст л растительного масла
- соль, перец, зелень по вкусу
- лавровый лист
Свиные отбивные с ананасами и сыром
- Свиная вырезκа — 800 гр.
- Aнанасы — 1 банκа
- Специи
- Mайοнез
- Тертый сыр – 100 гр.
- Помидоры
- Зелень петрушка