Рубленные котлеты из куриного филе

рубленные котлеты из куриных грудок

Для приготовления понадобится:

  • филе куриного мяса – 400 гр.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • хлеб белый – 100 гр.
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
  • масло оливковое
Читать далее «Рубленные котлеты из куриного филе»

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Нам понадобится:

  • капуста — 300 гр.
  • фарш мясной (говядина, свинина или курица, на ваш выбор) — 250 гр.
  • лук — 2 шт.
  • рис — 150 гр.
  • сметана — 50 гр.
  • томатная паста — 50 гр.
  • соль, зелень, специи — по вкусу
  • масло оливк. — 50 гр.
Читать далее «Ленивые голубцы»

Солянка из капусты с сосисками

Для приготовления нам понадобится:

  • Капуста — 2 кг.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Томатная паста — 200 гр.
  • Сосиски — 6-7 шт.
  • Перец болгарский, сладкий — 1 шт.
  • Масло оливковое — 100 гр.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Чеснок — 4 зубчика.
  • Лавровый лист — 2 шт.
Читать далее «Солянка из капусты с сосисками»

Грибы в горшочках

Для приготовления понадобится:

  • грибы отварные (любые, на ваш вкус) — 400 гр.
  • фасоль стручковая — 350 гр.
  • майонез (или сметана) — 6 ст.л.
  • чеснок — 1 большой зубчик или два маленьких
  • соль (на кончике ножа)
  • сыр твердых сортов — 100 гр.
  • сливочное масло размягчённое — 50 гр.

Читать далее «Грибы в горшочках»

Котлеты простые из мясного фарша

  • 0,5 кг мясного фарша (свинина -говядина 50/50),
  • 1 яйцо,
  • 20 мл молока,
  • 1 кусочек мякиша белого хлеба,
  • 1 луковица репчатого лука,
  • соль по вкусу,
  • хмели-сунели 0, 5 ч.л,
  • мука 1 ст.л с горкой,
  • жир для жарки (масло сливочное).
Читать далее «Котлеты простые из мясного фарша»